# Event Details - **Event Name**: Kimchi & Kombucha Workshop – Amikor az ételek életre kelnek… - **Event Start and End Date**: Sat, 29 Aug, 2026 at 09:00 am - **Event Description**: Ha mindig is szeretted volna megtanulni, hogyan készül az igazi koreai kimchi, vagy kíváncsi vagy arra, hogyan működik a kombucha, akkor szeretettel várlak ezen a különleges, szabadtéri délelőtti workshopon. ? Jelentkezés: https://tubolyildiko-ev.systeme.io/kimchi-kombucha ? Mit fogunk készíteni? A nap során közösen elkészítjük Korea legismertebb fermentált ételét, a kimchit. Megismered a fermentáció lépéseit, megtanulod, mitől lesz igazán roppanós és ízletes, és azt is, hogyan tudod otthon biztonságosan elkészíteni. Emellett megismerkedünk a kombucha világával is. Megmutatom, hogyan működik a SCOBY, hogyan készül az első fermentáció, és hogyan lehet a másoderjesztéssel különleges ízeket varázsolni. Ez nem bemutató lesz. Együtt dolgozunk, együtt tanulunk, együtt fermentálunk. ? A workshopon megtudod többek között: ✔️ hogyan működik a fermentáció, ✔️ mitől lesz igazán jó a kimchi, ✔️ hogyan készül a kimchipaszta, ✔️ hogyan működik a kombucha, ✔️ miből láthatod, hogy jól dolgoznak a mikroorganizmusok, ✔️ milyen hibákat érdemes elkerülni, ✔️ és hogyan készíthetsz otthon is magabiztosan fermentált ételeket és italokat. ? A workshop végén hazaviszed: ? a saját készítésű, kb. 1 literes kimchidet, ? kombucha indítókultúrát és a készítéshez szükséges tudást, ? recepteket és gyakorlati útmutatókat, ? valamint azt a magabiztosságot, hogy otthon is bátran belevágsz. ? Mit kell hoznod? A kimchihez szükséges friss zöldségeket: 1 db közepes kínai kel, 1 db jégcsapretek (vagy daikon), 2 db sárgarépa, 1 csomag újhagyma. A kimchipaszta minden hozzávalóját, valamint a kombucha készítéséhez szükséges alapanyagokat és eszközöket én biztosítom. ? Kinek ajánlom? Ha most ismerkedsz a fermentálással. Ha már próbálkoztál, de szeretnél biztos alapokat. Ha fontos számodra a természetes, élő élelmiszerek világa. Ha szeretsz közösségben tanulni és alkotni. ✨ Nemcsak recepteket kapsz, hanem megérted a folyamatokat is. Ha tudod, mi történik az üvegben, otthon is sokkal magabiztosabban fogsz fermentálni. ? Helyszín: (2096 Üröm, Kamilla u. 4/b) ? Időpont: (2026.08.29.) ⏰ Kezdés: (9.00-12.00) ? A részvétel adományos, de előzetes regisztrációhoz kötött. ? Jelentkezés: https://tubolyildiko-ev.systeme.io/kimchi-kombucha Szeretettel várlak egy olyan napra, ahol megtapasztalhatod, hogyan kelnek életre az ételek – és talán egy kicsit te magad is. Tuboly Ildikó - **Event URL**: https://allevents.in/budapest/kimchi-and-kombucha-workshop-amikor-az-ételek-életre-kelnek…/200030571768957 - **Event Categories**: workshops - **Interested Audience**: - total_interested_count: 23 ## Ticket Details ## Event venue details - **city**: Budapest - **state**: BU - **country**: Hungary - **location**: Kamilla utca 4/b, Üröm 2096, Magyarország - **lat**: 47.58916 - **long**: 19.01129 - **full address**: Kamilla utca 4/b, Üröm 2096, Magyarország, Kamilla utca 4, Üröm 2096, Magyarország, Budapest, Hungary ## Event gallery - **Alt text**: Kimchi & Kombucha Workshop – Amikor az ételek életre kelnek… - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/92afae40ee3f08776fb183af8682864797962e68e75cf1e9e6a791d16bea7988-rimg-w1200-h800-dc283808-gmir?v=1787586189 ## FAQs - **Q**: When and where is Kimchi & Kombucha Workshop - Amikor az etelek eletre kelnek… being held? - **A:** Kimchi & Kombucha Workshop - Amikor az etelek eletre kelnek… takes place on Sat, 29 Aug, 2026 at 09:00 am to Sat, 29 Aug, 2026 at 09:00 am at Kamilla utca 4/b, Urom 2096, Magyarorszag, Kamilla utca 4, Urom 2096, Magyarorszag, Budapest, Hungary. - **Q**: Who is organizing Kimchi & Kombucha Workshop - Amikor az etelek eletre kelnek…? - **A:** Kimchi & Kombucha Workshop - Amikor az etelek eletre kelnek… is organized by Ildiko Tuboly. - **Q**: Who is this event for? Is it right for me? - **A:** Kimchi & Kombucha Workshop - Amikor az etelek eletre kelnek… is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Budapest, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Kimchi & Kombucha Workshop - Amikor az etelek eletre kelnek… sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast. ## Structured Data (JSON-LD) ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@type": "Event", "name": "Kimchi & Kombucha Workshop – Amikor az ételek életre kelnek…", "image": "https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/92afae40ee3f08776fb183af8682864797962e68e75cf1e9e6a791d16bea7988-rimg-w1200-h800-dc283808-gmir?v=1787586189", "startDate": "2026-08-29", "url": "https://allevents.in/budapest/kimchi-and-kombucha-workshop-amikor-az-ételek-életre-kelnek…/200030571768957", "location": { "@type": "Place", "name": "Kamilla utca 4/b, Üröm 2096, Magyarország", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Kamilla utca 4, Üröm 2096, Magyarország", "addressLocality": "Budapest", "addressRegion": "BU", "addressCountry": "HU" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "47.58916", "longitude": "19.01129" } }, "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode", "description": "Ha mindig is szeretted volna megtanulni, hogyan készül az igazi koreai kimchi, vagy kíváncsi vagy arra, hogyan működik a kombucha, akkor szeretettel várlak ezen a különleges, szabadtéri délelőtti workshopon.\n\n? Jelentkezés: https://tubolyildiko-ev.systeme.io/kimchi-kombucha\n\n? Mit fogunk készíteni?", "organizer": [ { "@type": "Organization", "name": "Ildik Tuboly", "url": "https://allevents.in/org/ildikó-tuboly/28100833", "description": "Ildikó Tuboly. 1,180 likes · 13 talking about this. környezetmérnök, természetgyógyász fito- és aromaterapeuta" } ] } ] ```