🎄 Ünnepi ízek 🎧 Hangulatos ritmusok 🍸 Profi trükkök
🍸 Vegyél le idén mindenkit a lábáról egy-egy különleges, ünnepi italcsodával, amik Instagramon is megállják a helyüket.
🍹 Legyél Te az, aki tudja, hogyan kell a fűszereket, a gyümölcsöket és a jó hangulatot egy shakerbe dobni, aki lazán összeüt egy olyan koktélt, amire mindenki azt mondja: „EZ MI VOLT?!”
✨Csatlakozz hozzánk egy eseményre, ahol Simon Isti – a koktélok és otthoni mixelés mestere – lépésről lépésre mutatja meg, hogyan készíthetsz ínycsiklandó, látványos és mégis könnyen elkészíthető karácsonyi italokat.
🎁 Két recepttel készülünk, amiket együtt begyakorlunk, majd a kész koktélokat - a hozzájuk mellékelt leírással együtt- díszes kis üvegben haza is tudjátok vinni magatokkal.
Mutatjuk mivel készülünk!
🍵 HOT TODDY
A Hot Toddy eredete homályos, de három izgalmas irányból is származtatható.
🏴Skót eredet
A 18. századi Skóciában a whisky még nagyon durva, nyers és füstös volt, sokkal kevésbé iható, mint ma.
A legenda szerint a skótok meleg vízzel, mézzel és citrommal lágyították, főleg a hideg téli estéken.
Ez volt a Hot Toddy első verziója — egy „gyógyító” ital, amit torokfájásra, megfázásra írtak fel.
🇮🇳Indiához köthető etimológia
Van egy másik romantikus elmélet is: A „toddy” szó állítólag a hindi “tārī” vagy “tadi” szóból jön, ami a pálmalé erjesztett italát jelentette.
Ez a brit gyarmatosítás idején került Európába, és itt változott át egy meleg, whisky-alapú italra.
🏴 Írek, britek: orvosok
A viktoriánus Angliában a Hot Toddy hivatalosan is bekerült az „orvosi ajánlások” közé: megfázásra, álmatlanságra, téli depresszióra
🥂 FRENCH 75:
A French 75 az egyik legikonikusabb pezsgős koktél — elegáns, könnyű, de van benne egy kis „csavar”, ami miatt története legendássá vált.
🍾Az első világháború koktélja
A French 75-t a legtöbb történész 1915 körül köti a híres párizsi Harry’s New York Bar-hoz.
Azt mondták róla:
„Olyan erős, mint a francia 75 mm-es ágyú.”
Innen jön a neve: French 75, a francia hadsereg híres tüzérségi ágyúja után. A koktél azért kapta ezt a nevet, mert annyira könnyen csúszott, hogy a pezsgő miatt nem érezted a gin erejét — aztán hirtelen „ledurrantott”.
A francia elegancia + brit gin találkozása
A French 75 egy olyan koktél, ahol francia pezsgő és brit gin találkozik.
Ez a két ország kulturális feszültségének finom, elegáns szimbóluma is lehetett — pezsgő elegancia + katonás gin.
Az első recept még nem is úgy nézett ki, mint a mai: volt, ahol calvadosszal, volt, ahol cognaccal, volt, ahol rummal keverték, vagy pezsgő helyett szódát használtak.
A modern French 75 az 1920-as évek pezsgőkorszakában rögzült:
gin – citrom – cukor – pezsgő
You may also like the following events from The Social Space Budapest:
Also check out other
Workshops in Budapest.
