# Event Details

- **Event Name**: Horeca Next Level - Dessert, Pastry & Coffee Trends
- **Event Start and End Date**: Tue, 10 Mar, 2026 at 09:30 am – Tue, 10 Mar, 2026 at 03:00 pm
- **Event Description**: Conferința Dessert, Pastry & Coffee Trends deschide seria evenimentelor Horeca Next Level invitând la un dialog despre locul cuvenit al deserturilor, produselor de patiserie și cafelei ca factori diferențiatori ai unei afaceri din ospitalitate.

Conferința este structurată în 3 paneluri tematice, care vor reuni la dezbatere pe teme actuale, cofetari, brutari, barista, operatori și furnizori. Vom analiza alături de profesioniști reprezentativi cum se transformă conexiunea dintre aceste segmente ale Horeca: de la desert la cafea, de la produs la concept, de la execuție la storytelling.

Conferinta “Horeca Next Level Desserts – Pastry & Coffee Trends ” se va desfășura în data de 10 martie 2026, la Bucuresti, Grand Hotel Bucharest.

PROGRAM  10 martie 2026
09:30 – 10:00 Inregistrarea participantilor si welcome coffee
10:00 – 11:15  Panel I.  Desertul între tradiție și reinventare
Reinterpretarea deserturilor clasice
Influențe orientale și globale în patiserie
Baking hibrid: cruffins, deserturi „swalty” (dulce-sărat)
Texturi multiple pentru consumatorul de azi: crocant, cremos, aerat
11:45 – 13:00 Panel II. Brutărie: sănătos, versatil, grab and go
Cum răspund produsele de brutărie noilor așteptări
Revenirea pâinii artizanale
Bagels și sandvișuri
Proteine, fibre și ingrediente funcționale în patiserie
Concepte de brutării în trend
13:00 – 13:45 Business lunch
13:45- 15:00 Panel III. Cafeaua: de la produs la cultură și experiență
Cafeneaua ca spațiu cultural și social
Experiența completă: gust, design, storytelling
Rolul festivalurilor și competițiilor în educarea publicului
Tendințe în coffee shop-uri: plant-based, gourmet, origine, roast profiles
Băuturi coffee-adjacent: matcha, ceaiuri, băuturi funcționale, fermentate
Acces la conferința “Horeca Next Level – Pastry, Dessert & Coffee Trends”
ÎNREGISTRARE FURNIZORI

Prezența furnizorilor la conferința “Horeca Next Level Desserts – Pastry & Coffee Trends 2026” (10 martie 2026) se face pe bază de bilet. DESCARCĂ FORMULARUL DE PARTICIPARE PENTRU FURNIZORI.

ÎNREGISTRARE OPERATORI HORECA – GRATUIT

Participarea reprezentanților locațiilor Horeca la conferința “Horeca Next Level Desserts – Pastry & Coffee Trends 2026” (10  martie 2026) este gratuită, în limita locurilor disponibile.  Înregistrați-vă folosind formularul de mai jos (sau la email-ul: office@horecainsight.ro) până pe 8 martie 2026.
- **Event URL**: https://allevents.in/bucharest/horeca-next-level-dessert-pastry-and-coffee-trends/200029741198741
- **Event Categories**: Business, food-drinks
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 32

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Bucharest
- **state**: BU
- **country**: Romania
- **location**: Grand Hotel Bucharest
- **lat**: 44.4370361
- **long**: 26.1023151
- **full address**: Grand Hotel Bucharest, Interparking, Bulevardul Nicolae Bălcescu 4, București, România, Bucharest, Romania

## Event gallery

- **Alt text**: Horeca Next Level - Dessert, Pastry & Coffee Trends
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/c26364ce966b9dc4521851cba083b4e15fe87a0ef55259751761540566e1b240-rimg-w851-h315-dcf0f0f0-gmir?v=1772808776

## FAQs

- **Q**: When and where is Horeca Next Level - Dessert, Pastry & Coffee Trends being held?
  - **A:** Horeca Next Level - Dessert, Pastry & Coffee Trends takes place on Tue, 10 Mar, 2026 at 09:30 am to Tue, 10 Mar, 2026 at 03:00 pm at Grand Hotel Bucharest, Interparking, Bulevardul Nicolae Bălcescu 4, București, România, Bucharest, Romania.
- **Q**: Who is organizing Horeca Next Level - Dessert, Pastry & Coffee Trends?
  - **A:** Horeca Next Level - Dessert, Pastry & Coffee Trends is organized by Horeca Insight Magazine.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Horeca Next Level - Dessert, Pastry & Coffee Trends is ideal for foodies, craft beverage enthusiasts, and festival fans looking for the best local flavors and experiences. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Bucharest, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Horeca Next Level - Dessert, Pastry & Coffee Trends sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Horeca Next Level - Dessert, Pastry & Coffee Trends",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/c26364ce966b9dc4521851cba083b4e15fe87a0ef55259751761540566e1b240-rimg-w851-h315-dcf0f0f0-gmir?v=1772808776",
        "startDate": "2026-03-10",
        "endDate": "2026-03-10",
        "url": "https://allevents.in/bucharest/horeca-next-level-dessert-pastry-and-coffee-trends/200029741198741",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Grand Hotel Bucharest",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Interparking, Bulevardul Nicolae Bălcescu 4, București, România",
                "addressLocality": "Bucharest",
                "addressRegion": "BU",
                "addressCountry": "RO"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "44.4370361",
                "longitude": "26.1023151"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Conferința Dessert, Pastry & Coffee Trends deschide seria evenimentelor Horeca Next Level invitând la un dialog despre locul cuvenit al deserturilor, produselor de patiserie și cafelei ca factori diferențiatori ai unei afaceri din ospitalitate.\n\nConferința este structurată în 3 paneluri tematice",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Horeca Insight Magazine",
                "url": "https://allevents.in/org/horeca-insight-magazine/3582971",
                "description": "Platforma online B2B, destinata tuturor profesionistilor ce activeaza in industria ospitalitatii si Horeca."
            }
        ]
    }
]
```