

# Event Details

- **Event Name**: Gastronomia de Eveniment – MASTERCLASS cu Chef Dragoș Bercea
- **Event Start and End Date**: Thu, 26 Mar, 2026 at 11:00 am (+02:00)
- **Event Description**: Alături de Chef Dragoș Bercea vă invităm la un program premium dedicat profesioniștilor din HoReCa și din industria evenimentelor, care își doresc să transforme producția pentru evenimente într-un sistem performant, capabil să livreze preparate cu standard de fine dining — chiar și pentru sute de invitați.

📅 MODUL 1: 26.03.2026 la 11:00
📍 Adresa: Strada Balanței, 46, Corbeanca, Ilfov
⚠️Participare GRATUITĂ pentru profesioniștii din HoReCa

Temele abordate includ:
•	Construirea meniurilor premium pentru evenimente de 200–1000 invitați
•	Optimizarea proceselor fără compromiterea calității
•	Tehnici de gătire sous-vide și utilizarea cuptoarelor combi în producția de eveniment
•	Regenerare corectă pentru service simultan
•	Plating rapid cu impact vizual
•	Controlul food cost-ului în producția de volum
•	Standardizare, timing și organizarea fluxului operațional

În cadrul masterclassului, Chef Dragoș Bercea va prezenta 6 rețete de aperitive de eveniment, adaptate pentru producție eficientă și plating rapid. Toate rețetele prezentate în cadrul masterclassului vor fi oferite participanților în format print, pentru a putea fi implementate direct în bucătăria lor.

Pentru mai multe informații și înscrieri: https://www.bilancia.ro/gastronomia-de-eveniment-cu-chef-dragos-bercea

❗În ziua evenimentului, participanții vor beneficia de DISCOUNT substanțial la echipamentele folosite în demonstrație.
- **Event URL**: https://allevents.in/bucharest/gastronomia-de-eveniment-masterclass-cu-chef-dragoș-bercea/200029852443421
- **Event Categories**: food-drinks
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 33

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029852443421?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=bucharest-events

## Event venue details

- **city**: Bucharest
- **state**: BU
- **country**: Romania
- **location**: Strada Balantei, 46, 077067 Corbeanca, Romania
- **lat**: 44.59645
- **long**: 26.07062
- **full address**: Strada Balantei, 46, 077067 Corbeanca, Romania, Strada Balanței 42, 077067 Corbeanca, România, Bucharest, Romania

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Bilancia (https://allevents.in/org/bilancia/13711260)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/529c1351a0c6322430757288505dd870f26d5a49fc5bf24ec28e353514900ba5-rimg-w1200-h628-dc020101-gmir?v=1774304125
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/7d5ae423682bf143f4d9fb8200d245edc914b0eeeb50679026e28411afa30dfd-rimg-w300-h300-dc050403-gmir?v=1774304126

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Thu, 26 Mar, 2026 at 11:00 am (+02:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Strada Balantei, 46, 077067 Corbeanca, Romania, Strada Balanței 42, 077067 Corbeanca, România, Bucharest, Romania
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Bilancia
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** food-drinks
- **Q**: Where can I find ticket details about Gastronomia de Eveniment – MASTERCLASS cu Chef Dragoș Bercea ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Gastronomia de Eveniment – MASTERCLASS cu Chef Dragoș Bercea",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/529c1351a0c6322430757288505dd870f26d5a49fc5bf24ec28e353514900ba5-rimg-w1200-h628-dc020101-gmir?v=1774304125",
        "startDate": "2026-03-26T11:00:00+02:00",
        "url": "https://allevents.in/bucharest/gastronomia-de-eveniment-masterclass-cu-chef-dragoș-bercea/200029852443421",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Strada Balantei, 46, 077067 Corbeanca, Romania",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Strada Balanței 42, 077067 Corbeanca, România",
                "addressLocality": "Bucharest",
                "addressRegion": "BU",
                "addressCountry": "RO"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "44.59645",
                "longitude": "26.07062"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Alături de Chef Dragoș Bercea vă invităm la un program premium dedicat profesioniștilor din HoReCa și din industria evenimentelor, care își doresc să transforme producția pentru evenimente într-un sistem performant, capabil să livreze preparate cu standard de fine dining — chiar și pentru sute de in",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Bilancia",
                "url": "https://allevents.in/org/bilancia/13711260",
                "description": "BILANCIA este una dintre cele mai importante companii din Europa ce activeaza in sectorul distributiei de utilaje & accesorii pentru industria ospitalitatii"
            }
        ]
    }
]
```