

# Event Details

- **Event Name**: Fermentation & Lebensmittelwertschätzung – Aus Gerettetem Gutes machen
- **Event Start and End Date**: Sun, 22 Mar, 2026 at 03:00 pm – Sun, 22 Mar, 2026 at 06:00 pm
- **Event Description**: In diesem interaktiven Workshop dreht sich alles um die Kunst der Fermentation und den bewussten Umgang mit unseren Lebensmitteln.About this EventIn diesem interaktiven Workshop dreht sich alles um die Kunst der Fermentation und den bewussten Umgang mit unseren Lebensmitteln. Gemeinsam entdecken wir, wie man aus Lebensmitteln, die sonst im Müll gelandet wären – köstliche, haltbare Produkte herstellen kann.Unter Anleitung lernst du praktische Fermentationstechniken kennen, z. B. zur Herstellung von Kimchi, Sauerkraut oder fermentierten Getränken. Dabei erfährst du, warum Fermentation nicht nur gesund, sondern auch ein umweltfreundlicher Weg ist, saisonale Überschüsse sinnvoll zu nutzen.Neben dem praktischen Teil sprechen wir über Themen wie Lebensmittelwertschätzung, nachhaltigen Konsum und kreative Resteverwertung. Am Ende nimmst du nicht nur dein selbstgemachtes Ferment mit nach Hause, sondern auch neue Ideen, Motivation und Wissen rund um das Thema Nachhaltigkeit in der Küche.Mitgebracht werden sollten idealerweise Einmachgläser mit Bügelverschluss und Gummidichtung sowie Gemüse, das fermentiert werden kann. Klassischerweise sind dies Kohlsorten wie Weißkohl, Rotkohl und Chinakohl, es kann aber genauso gut anderes Gemüse wie Möhren, Zwiebeln, Chilis und vieles weitere fermentiert werden.
- **Event URL**: https://allevents.in/braunschweig/fermentation-and-lebensmittelwertschätzung-aus-gerettetem-gutes-machen/100001984452447691
- **Event Categories**: Art, Workshops, food-drinks
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0

## Ticket Details

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- **Ticket Price Range**: min: 0, max: 0, currency: EUR

## Event venue details

- **city**: Braunschweig
- **state**: NI
- **country**: Germany
- **location**: Nachhaltigkeitszentrum
- **lat**: 52.2657462
- **long**: 10.5261696
- **full address**: Nachhaltigkeitszentrum, Bohlweg 55, Braunschweig, Germany

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 10
- **organizer**: Futter Teresa (https://allevents.in/org/futter-teresa/22167640)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sun, 22 Mar, 2026 at 03:00 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Nachhaltigkeitszentrum, Bohlweg 55, Braunschweig, Germany
- **Q**: What is the ticket price?
  - **A:** starting from 0 up to 0 EUR
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Futter Teresa
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** Art, Workshops, food-drinks
- **Q**: Where can I find ticket details about Fermentation & Lebensmittelwertschätzung – Aus Gerettetem Gutes machen ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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