Wasser, Malz, Hopfen und Hefe sind die Zutaten für unser Bier. Damit wir brauen können, brauchen wir aber noch einiges mehr im Braukeller und bis unser handgebrautes Bier bei Euch im Glas ankommt, sind viele Schritte notwendig. Dies könnt ihr an ausgewählten Terminen selbst erfahren.

Wir führen euch durch unseren Braukeller im Rebenring in Braunschweig und zeigen euch, wie wir die Braunschweiger Brautradition hier wiederbeleben. Während der Führung (45-60 Min.) verkosten wir zwei Biere und vermitteln Euch einen Eindruck, was hinter "Bier von Hand gebraut" steckt.