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Curso avançado de vinhos inicio dia 17/01/2016

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Curso avançado de vinhos inicio dia 17/01/2016


O curso avançado é voltado para alunos que já possuem conhecimentos básicos sobre o vinho e que estao familharizados com as técnicas básicas de dégustacão. O foco deste curso são as uvas utilizadas para fazer um vinho e os diferentes estilos de vinho que delas podem resultar. Discorre-se sobre as noções basicas de vinificação em vinhos Brancos, Tintos, Roses, Espumantes e vinhos licorosos, finalizando com os sistemas de envelhecimento do vinho.

Neste módulo são degustados mais de dez tipos de vinhos, de modo a oferecer um completo panorama dos diferentes estilos de vinhos

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