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Atelier lactofermentation au Ptit chez moi avec les Jarres Crues

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Atelier lactofermentation au Ptit chez moi avec les Jarres Crues


Atelier découverte de la Technique de la lactofermentation, et goûter/dégustation le samedi 25 mai dès 16h

Stéphane, chef du restaurant bio et végétal Le p'tit chez moi privatise le restaurant pour accueillir Julie de l'entreprise Les Jarres Crues qui propose des légumes bio lacto-fermentés pour:

Un atelier de 2h30 où :

Vous apprendrez avec Julie, toutes les techniques de la lactofermentation avec des légumes de saison.

Vous cuisinerez avec Stéphane et Julie 2 recettes (1 apéro et 1 dessert) rapides et gourmandes intégrant les légumes lacto-fermentés que nous dégusterons ensemble en fin de session, accompagnées de boissons probiotiques gingembre et curcuma.

Vous repartirez avec un bocal de légumes réalisés ensemble qui fermentera chez vous, un bocal Les Jarres crues, votre support de cours théorique avec les recettes !

Julie sera là pour répondre à toutes les questions que vous vous posez sur la lacto-fermentation.

Un atelier réalisé avec des Produits bio, de saison afin de vous permettre de faire le lien entre théorie et pratique dans la cuisine du quotidien.

Limité à 12 personnes
Tarif : 60 € / personne + tarifs spécial fête des mères !!

inscription : https://www.weezevent.com/atelier-fermentation-au-p-tit-chez-moi



Map Le P'tit Chez Moi, 46 rue Notre-Dame, 33000 Bordeaux, France, Bordeaux, France
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Les jarres crues - Fermentation naturelle
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