গত 31st May -3rd june বাড়িতে 4দিনের Basic to Advanced ক্রিম কেকের ওয়ার্কশপ করেছিলাম। এবারের ক্লাসটিতে টোটাল 4জন ছিলো।ক্লাসটিতে আমি 1টা কেক দেখিয়েছিলাম বাকী কেক গুলো যারা শিখতে এসেছিল তারাই করেছে আমি শুধু পাশে দাঁড়িয়ে থেকে গাইড করছিলাম । প্রতিটা দীন প্রায় 4.5 ঘণ্টার ওপরে ক্লাস করেছি, 4দিনের প্রতিদিন প্রায় সকাল 9:30am -২-/২:৩০ pm পর্যন্ত continue class চলে। এতটা সময় প্রত্যেককে হাতে ধরে শেখাতে সময়+ শ্রম কতটা লাগে সেটা বুঝতেই পারছেন আশা করি । অনেকই চাকরিজীবী আছেন যাঁরা ক্লাসে আসেন অনেকবার ফোন আসে অফিস থেকে, সেগুলো এক সাইডে রেখে ক্লাসটি জয়েন করতে আসেন শুধু মাত্র আমার কাছে শেখার জন্য। সব থেকে বড় কথা প্রত্যেকেই এতোটা মনোযোগ দিয়ে কাজ করেছেন একটুও ধৈর্য হারা না হয়ে এতটা গরমের মধ্যেও ভালোবেসে কাজটা শিখতে এসেছিল, আর আমি যেমন ভাবে বলেছি সেভাবেই কাজ করেছিল , এমন শিক্ষার্থী পেলে নিজেকে সবটা উজাড় করে শেখাতেই ইচ্ছে করে ��
প্রত্যেককে অনেক অনেক শুভেচ্ছা��
Jonali Borah ( telipara)
Debolina Pandit (Gossaigaon)
Khadizatul Aktar (Hatidura )
Munni Kumari (Gossaigaon)
ক্লাসে বড়ো ছোটো প্রত্যেককেই বকুনি দিয়েই শেখাই সেটা প্রত্যেকজন স্টুডেণ্ট ই জানে তাঁর জন্যে ক্ষমা প্রার্থী � প্রত্যেকের কাছেই , আর একটা কথা যেটা সব সময় বলে থাকি যে বাড়িতে প্র্যাকটিস করতে হবে, অসুবিধা হলে আমাকে নির্দ্বিধায় জানাবেন, সব সময় উন্নত মানের জিনিস ব্যবহার করবেন, কারন কাওকে খাওয়ানোর জন্য একটা পবিত্র সুযোগ আপনি পেয়েছেন সেটাকে ভালোবেসে করেবেন,কৃপণতা করবেন না কোনো কিছুতেই। ভালো কাজ করতে দেখলে অনেকে অনেক কথা বলবে, শত্রু বাড়বে, সেগুলোকে এড়িয়ে যাবেন, যার খুঁজে নেওয়ার সে ঠিক ভিড়ের মাঝেও আপনাকে খুঁজে ঠিক আসবে � শুধু নিজের লক্ষ্যে এবং সততায় স্থির থাকবেন।
��একটা কথা না বললেই নয় - অনেকেই যাঁরা 4-5 দীন ধরে ক্লাশের ডিটেইলস শুনে করবো বলে রাখো, যখন seat booking korte বলা হয় পেমেন্ট এর জন্য ঠিক তখনই ভ্যানিশ হয়ে যাও বা মেসেজ বা ফোন call seen করোনা তাদের উদ্দেশ্যে একটাই কথা ডিটেলস জানার পর যদি মনে কোরো করবেনা direct জানিয়ে দেবে, কারন আপনাদের/ তোমাদের জন্যে বাকী দের বুকিং নিতে পারিনা, ক্লাশে জিহেতু seat সংখ্যা সীমিত থাকে, আর একবার seat confirm hole সেই বুকিং এর টাকা রিটার্ন হয়না �� যদি মনে করেন আমার কাছে শিখেবেন তাঁর জন্যই কন্টাক করবেন, কেও কমে করাচ্ছে কেও বেশীতে.... এসব কথা আমার কাছে না করে কাজের জন্য শিখতে আগ্রহী হলে তবেই যোগাযোগ করবেন, অযথা কথার জন্য আমাকে মেসেজ করবেন না দয়া করে �
��পরবর্তী ক্লাশের জন্য seat booking শুরু হয়েছে করতে চাইলে ইনবক্স করবেন 9957203780 এই নম্বরে , এখনো ডেট ফিক্সড হয়নি সেভাবে। ��
মিষ্টি cakes and more
@topfans
Also check out other Workshops in Bongaigaon.
