

# Event Details

- **Event Name**: Portati un barattolo! LAB PER FARE LE VERDURE FERMENTATE
- **Event Start and End Date**: Wed, 23 Apr, 2025 at 07:00 pm
- **Event Description**: 1 ora per preparare le tue verdure fermentate insieme a Giulia Pieri

Alle ore 19 nel tendone centrale di Piazzetta Magnani al Mercato Ritrovato (presso la Cineteca di Bologna) un laboratorio per fare le verdure fermentate insieme a Giulia Pieri.

Ciascun partecipante tagliera le verdure locali e le preparerà per la fermentazione nel proprio barattolo secondo le tecniche presentate dall'artigiana Giulia Pieri, e porterà a casa il frutto del proprio lavoro. I cibi fermentati, oltre a essere salutari, sono un modo accessibile di rendere più complessi i sapori sfruttando una tecnica antica e dimenticata ma che in realtà fa parte anche delle nostre tradizioni locali (basti pensare a ingredienti ancestrali come vino, pane, olive).

Nello stesso stand del laboratorio, potrete conoscere ed acquistare i prodotti di Giulia Pieri, produttrice artigiana di Cesena (FC). Le sue verdure fermentate rappresentano la prosecuzione e applicazione ad alimenti diversi di una tecnica usata da tantissimi secoli in tantissime culture diverse.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le 18 del martedì precedente. In caso di maltempo l’incontro si terrà comunque al coperto.
- **Event URL**: https://allevents.in/bologna/portati-un-barattolo-lab-per-fare-le-verdure-fermentate/200027987074850
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 62

## Ticket Details

- **Ticket URL**: https://consumer.pxf.io/c/1339408/3151484/39691?partnerpropertyid=1191892&MediaPartnerPropertyId=1191892&svlink=14105511&level=1&u=https%3A%2F%2Fwww.eventbrite.com%2Fe%2Fbiglietti-portati-un-barattolo-lab-per-fare-le-verdure-fermentate-1296583248399%3Faff%3Defbevent&utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=bologna-events

## Event venue details

- **city**: Bologna
- **state**: EM
- **country**: Italy
- **location**: 65 Via Azzo Gardino,Bologna,40122,IT
- **lat**: 44.5021
- **long**: 11.33493
- **full address**: 65 Via Azzo Gardino,Bologna,40122,IT, Italy

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Mercato Ritrovato (https://allevents.in/org/mercato-ritrovato/366647)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events10/banners/1f790482642d047dbe426be16e20021a5845957df93e807353f4cb31cc50f5cc-rimg-w1200-h600-dca6a2aa-gmir?v=1745070850
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://dyn-image.allevents.in/generate-image?v=4&title=Portati+un+barattolo%21+LAB+PER+FARE+LE+VERDURE+FERMENTATE&date=23+Apr

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Wed, 23 Apr, 2025 at 07:00 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** 65 Via Azzo Gardino,Bologna,40122,IT, Italy
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Mercato Ritrovato
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about Portati un barattolo! LAB PER FARE LE VERDURE FERMENTATE ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Portati un barattolo! LAB PER FARE LE VERDURE FERMENTATE",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events10/banners/1f790482642d047dbe426be16e20021a5845957df93e807353f4cb31cc50f5cc-rimg-w1200-h600-dca6a2aa-gmir?v=1745070850",
        "startDate": "2025-04-23",
        "url": "https://allevents.in/bologna/portati-un-barattolo-lab-per-fare-le-verdure-fermentate/200027987074850",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "65 Via Azzo Gardino,Bologna,40122,IT",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Via Azzo Gardino, 65, 40122 Bologna BO, Italia,Bologna, Italy",
                "addressLocality": "Bologna",
                "addressRegion": "EM",
                "addressCountry": "IT"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "44.5021",
                "longitude": "11.33493"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "1 ora per preparare le tue verdure fermentate insieme a Giulia Pieri\n\nAlle ore 19 nel tendone centrale di Piazzetta Magnani al Mercato Ritrovato (presso la Cineteca di Bologna) un laboratorio per fare le verdure fermentate insieme a Giulia Pieri.\n\nCiascun partecipante tagliera le verdure locali e le",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Mercato Ritrovato",
                "url": "https://allevents.in/org/mercato-ritrovato/366647",
                "description": "ogni sabato mattina, ore 9 - 14 \nd'estate, ogni lunedì sera ore 17.30 - 21.30\n"
            }
        ]
    }
]
```