Cenone di San Silvestro - Grand Hotel Majestic "già Baglioni"

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Il Grand Hotel Majestic “già Baglioni” è lieto di accogliervi per un Capodanno all’insegna dell’eleganza e della raffinatezza, con un menù gourmet e un’atmosfera unica per dare il benvenuto al nuovo anno.

𝐌𝐄𝐍𝐔 - 𝐂𝐞𝐧𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐒𝐢𝐥𝐯𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨, 𝟑𝟏 𝐃𝐈𝐂𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄
∙ Ostrica pochè e Champagne
∙ Pomodoro, gambero e bufala
∙ Cannolo di verza farcito di ricotta, tonno e yuzu
∙ Bignè salato, zucca, soia e anguilla affumicata
𝑭𝒓𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂𝒄𝒐𝒓𝒕𝒂 𝑩𝒆𝒍𝒍𝒂𝒗𝒊𝒔𝒕𝒂 𝑹𝒊𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂 𝑽𝒊𝒕𝒕𝒐𝒓𝒊𝒐 𝑴𝒐𝒓𝒆𝒕𝒕𝒊
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𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢
∙ Velo di seppia, spinaci, mandarino e caviale
𝑭𝒓𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂𝒄𝒐𝒓𝒕𝒂 𝑩𝒆𝒍𝒍𝒂𝒗𝒊𝒔𝒕𝒂 𝑹𝒊𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂 𝑽𝒊𝒕𝒕𝒐𝒓𝒊𝒐 𝑴𝒐𝒓𝒆𝒕𝒕𝒊
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∙ Ricciola croccante, arachide salato, lampone e cavolo rosso in carpione
𝑭𝒊𝒂𝒏𝒐 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒊𝒄𝒆𝒍𝒍𝒂 928 𝑪𝒂𝒏𝒕𝒊𝒏𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑩𝒂𝒓𝒐𝒏𝒆
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∙ Scarola farcita alla napoletana, acciughe, uvetta e pinoli
𝑭𝒊𝒂𝒏𝒐 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒊𝒄𝒆𝒍𝒍𝒂 928 𝑪𝒂𝒏𝒕𝒊𝒏𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑩𝒂𝒓𝒐𝒏𝒆
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𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨
∙ Tortello ripieno d’astice, combava fermentata e friarielli
𝑨𝒍𝒃𝒂𝒏𝒂 𝒅𝒊 𝑹𝒐𝒎𝒂𝒈𝒏𝒂 𝑪𝒐𝒅𝒓𝒐𝒏𝒄𝒉𝒊𝒐 𝑭𝒂𝒕𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂 𝑴𝒐𝒏𝒕𝒊𝒄𝒊𝒏𝒐 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐
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𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨
∙ Spigola, cavolfiore alla vaniglia e pesto di pomodoro secco
𝑷𝒆𝒕𝒓𝒂 𝑹𝒐𝒔𝒆̀ 𝑫𝒐𝒎𝒂𝒊𝒏𝒆 𝑯𝒂𝒖𝒗𝒆𝒕𝒕𝒆
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𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
∙ Savarin profumato al limoncello sorrentino
∙ Panettone artigianale
𝑪𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔𝒊𝒎𝒊𝒏𝒐 𝑼𝒗𝒂𝒑𝒑𝒆𝒔𝒂 𝑨𝒏𝒄𝒂𝒓𝒂𝒏𝒊
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∙ Lenticchie e cotechino come da tradizione
∙ Petit four
𝑩𝒓𝒊𝒏𝒅𝒊𝒔𝒊 𝒅𝒊 𝑩𝒖𝒐𝒏 𝑨𝒖𝒈𝒖𝒓𝒊𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝑪𝒉𝒂𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆

💶 Euro 350 per persona (IVA 10% inclusa)
5 vini in abbinamento inclusi
📧 cmlzdG9yYXppb25lY2FycmFjY2kgfCBkdWV0b3JyaWhvdGVscyAhIGNvbQ==
📲 +39 051 225445

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