# Event Details

- **Event Name**: CORSO IMMERSIVO SULLE SPEZIE
- **Event Start and End Date**: Sun, 16 Nov, 2025 at 09:00 am
- **Event Description**: OBIETTIVO DEL CORSO: il corso immersivo sulle spezie non nasce dall'esigenza di snocciolare una ricetta dopo l'altra - quelle si trovano facilmente online - ma dal desiderio di fare un passo indietro e affrontare quel meraviglioso, a volte frustrante, senso di smarrimento che ci coglie davanti a una parete colma di barattoli colorati. Da un lato la curiosità e la voglia di sperimentare, dall'altro la paura di sbagliare, il timore, l'insicurezza che spesso ci frenano, spingendoci a rinunciare e a restare prigionieri delle nostre abitudini. Il corso porterà il partecipante a circondarsi letteralmente di spezie, a farlo entrare in sintonia con le stesse con storie, nozioni, racconti utilizzando tutti i sensi e, attraverso piccoli gesti, generare quella fiducia nella propria curiosità utile a fare il primo passo verso un ingrediente che non si conosce.

DOVE E QUANDO: da "Autentico" in via Tripoli 17 a Biella, Domenica 16 Novembre 2025; il presente corso è a cadenza annuale.

COSTO ISCRIZIONE E CAPARRA: costo iscrizione 100€; 50€ di caparra da versare al momento dell'iscrizione; in caso di assenza o ritiro dal corso non verranno restituite. Il giorno del corso verrà saldata dal partecipante la cifra restante di 50€.

PARTECIPANTI: il corso sarà realizzato indipendentemente dal numero di iscrizioni ricevute, per un massimo però di 10 persone. Iscrizione presso Autentico

SVOLGIMENTO:
09.00-09.30
Accoglienza e presentazione della giornata con biscotti e tisana ottenuti dalle spezie

09.30-11.00
Le spezie nella storia
Un racconto che ci condurrà indietro nel tempo, alla scoperta dell'immenso valore delle spezie: i loro viaggi, le avventure e le trasformazioni del mondo che hanno ispirato. Tracceremo il contesto storico e culturale in cui si sono diffuse, per immergerci poi nella conoscenza concreta e sensoriale delle stesse.

11.00-12.00
Analisi ed esplorazione del variegato mondo del pepe e dei "falsi" parenti, tutti disponibili per essere annusati, toccati e scoperti da vicino. Ogni partecipante sceglierà una tipologia di pepe che sentirà più affine da portare a casa, confezionata in un elegante macinino in vetro trasparente ricaricabile.
Digressione uno: Peperoncino, il fuoco della terra

12.00-14.30 
Preparazione di piatti e semplici ricette per esplorare in modo diretto il pepe  e i suoi "falsi" compagni, trasformando l'esperienza in un pranzo conviviale. Il tutto accompagnato, per chi lo desidera, da un calice di buon vino dalla nostra "Cantina Emotiva"

14.30-16.30 Analisi ed esplorazione del mondo delle miscele di spezie: le culture da cui provengono, la loro composizione, i profumi e i numerosi ingredienti che le rendono uniche. Presenteremo anche alcune miscele realizzate da "Autentico" per la nostra quotidianità. A seguire creeremo appositamente una miscela da portarci a casa.
Digressione due: Vaniglia, l'oro nero del tropico

16.30-19.30
Creazione di un piccolo buffet utilizzando le miscele di spezie scoperte durante il pomeriggio. Un'occasione conviviale per cenare insieme e, per chi lo desidera, gustare nuovamente un calice di buon vino sempre tra le nostre ricercate etichette.

19.30-20.00
Un momento finale di confronto per condividere impressioni sulla giornata, verificare se le aspettative sono state soddisfatte e celebrare insieme l'esperienza con una foto di gruppo, prima dei saluti conclusivi.
- **Event URL**: https://allevents.in/biella/corso-immersivo-sulle-spezie/200029165035729
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 7

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029165035729?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=biella-events

## Event venue details

- **city**: Biella
- **state**: PI
- **country**: Italy
- **location**: Via Tripoli 17, 13900 Biella, Italy
- **lat**: 45.55957
- **long**: 8.05626
- **full address**: Via Tripoli 17, 13900 Biella, Italy, Via Tripoli, 17, 13900 Biella BI, Italia, Biella, Italy

## Event Organizer details

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- **organizer**: Autentico (https://allevents.in/org/autentico/21327918)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sun, 16 Nov, 2025 at 09:00 am
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Via Tripoli 17, 13900 Biella, Italy, Via Tripoli, 17, 13900 Biella BI, Italia, Biella, Italy
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Autentico
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about CORSO IMMERSIVO SULLE SPEZIE ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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