# Event Details - **Event Name**: Sauerteig Backen Workshop - **Event Start and End Date**: Tue, 28 Jul, 2026 at 06:00 pm – Wed, 03 Feb, 2027 at 06:00 pm (+02:00) - **Event Description**: Sauerteig von Anfang bis Ende: Die eigene Kultur pflegen, Vorteig ansetzen, Teig kneten, strecken & falten, Brot backen, Resultat probieren!About this EventSchritt für Schritt zum eigenen Sauerteigbrot: Die Kulturkultur pflegen, Vorteig ansetzen, Teig kneten, dehnen & falten, Brot backen, Brot genießen!Sauerteig schmeckt besser, ist gesünder und hält länger. In dem Einstiegsworkshop verkosten wir Sauerteigbrote, lernen wie man den Mutterteig pflegt (die Starterkultur), kneten, dehnen und falten den Teig, formen einen Laib, backen zusammen einen frischen Laib, den wir ebenfalls verkosten, und Du nimmst einen Laib mit nach Hause, der dann über Nacht gehen darf. Außerdem bekommt jede*r etwas von Cornelius, unserem über 158 Jahre alten Starter aus Island, den wir auf der Microbial Circus Tour 2016 adoptiert haben. #CorneliusTheSourdough.Die Teilnehmer*innen gehen nach Hause mit:- neuem Grundwissen und Verständnis über Sauerteig (Starter, Teig bearbeiten, Backen)- Starterkultur unseres über 150 Jahre alten isländischen Sauerteigs- einen selbst hergestellten Laib, den Du zu Hause ausbacken kannst- einen vollen Bauch mit leckeren probiotischen Leckereien und GetränkenBitte bring Deine neugierigen Geschmacksknospen und ein kleines Gefäß für sie Starterkultur mit.Die Plätze sind begrenzt, da viele Hände und Ellbogen den Raum nutzen.Brotkörbchen und andere Bakterienkulturen werden beim Workshop zum Verkauf angeboten.Olga von wird euch auf eurer Backreise begleiten und anleiten. https://cdn-az.allevents.in/events7/banners/13ae7c00-89a4-11f1-b936-6fd60ee29750-rimg-w1112-h740-dc161415-gmir.jpg - **Event URL**: https://allevents.in/berlin/sauerteig-backen-workshop/100001991558037702 - **Event Categories**: workshops - **Slot details of has slots**: - **Interested Audience**: - total_interested_count: 0 - **Event Highlights**: - Duration: 2 hours 30 minutes - Location: Edible Alchemy in the Remise - Languages: English ## Ticket Details - **Ticket Price Range**: min: 80.28, max: 80.28, currency: EUR ## Event venue details - **city**: Berlin - **state**: BE - **country**: Germany - **location**: Edible Alchemy in the Remise - **lat**: 52.4880182 - **long**: 13.460502399999996 - **full address**: Edible Alchemy in the Remise, Moosdorfstraße 7-9, Berlin, Germany ## Event gallery - **Alt text**: Sauerteig Backen Workshop - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events10/banners/d89f1906f67e829873a35cfe371f7ffd5811858ce321a9df86365c495e375e78-rimg-w1200-h799-dc181817-gmir.jpg?v=1783360923 ## FAQs - **Q**: When and where is Sauerteig Backen Workshop being held? - **A:** Sauerteig Backen Workshop takes place on Tue, 28 Jul, 2026 at 06:00 pm to Wed, 03 Feb, 2027 at 06:00 pm at Edible Alchemy in the Remise, Moosdorfstraße 7-9, Berlin, Germany. - **Q**: Who is organizing Sauerteig Backen Workshop? - **A:** Sauerteig Backen Workshop is organized by Edible Alchemy CoLaboratory. - **Q**: Who is this event for? Is it right for me? - **A:** Sauerteig Backen Workshop is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Berlin, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Sauerteig Backen Workshop sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast. ## Structured Data (JSON-LD) ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@type": "Event", "name": "Sauerteig Backen Workshop", "image": "https://cdn-az.allevents.in/events10/banners/d89f1906f67e829873a35cfe371f7ffd5811858ce321a9df86365c495e375e78-rimg-w1200-h799-dc181817-gmir.jpg?v=1783360923", "startDate": "2026-07-28T18:00:00+02:00", "endDate": "2027-02-03T18:00:00+02:00", "url": "https://allevents.in/berlin/sauerteig-backen-workshop/100001991558037702", "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled", "location": { "@type": "Place", "name": "Edible Alchemy in the Remise", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Moosdorfstraße 7-9", "postalCode": "12435", "addressLocality": "Berlin", "addressRegion": "BE", "addressCountry": "DE" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "52.4880182", "longitude": "13.460502399999996" } }, "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode", "description": "Sauerteig von Anfang bis Ende: Die eigene Kultur pflegen, Vorteig ansetzen, Teig kneten, strecken & falten, Brot backen, Resultat probieren!", "offers": [ { "@type": "AggregateOffer", "availability": "https://schema.org/InStock", "priceCurrency": "EUR", "availabilityStarts": "2026-07-05", "availabilityEnds": "2027-02-03T18:00:00+02:00", "validFrom": "2026-07-05", "lowPrice": "80.28", "highPrice": "80.28", "price": "80.28", "url": "https://allevents.in/berlin/sauerteig-backen-workshop/100001991558037702" }, { "@type": "Offer", "availability": "https://schema.org/InStock", "priceCurrency": "EUR", "availabilityStarts": "2026-07-05", "availabilityEnds": "", "validFrom": "2026-07-05", "url": "https://allevents.in/berlin/sauerteig-backen-workshop/100001991558037702", "price": "80.28", "name": "General Admission" } ], "organizer": [ { "@type": "Organization", "name": "Edible Alchemy CoLaboratory", "url": "https://allevents.in/org/edible-alchemy-colaboratory/18761726", "description": "Have you ever made your own brew? Or kimchi, sauerkraut and miso? The Alchemists behind Edible Alchemy CoLaboratory knows how to turn food in to gold: the secret is called fermentation! \n\nIn the time of disinfectants, antibiotics and canned food, we forgot about these perfectly probiotic cultures, the valuable vitamins and nutrients they hold and of course their amazing taste! Learn how to make your own probiotic foods at home. " } ] } ] ```