# Event Details - **Event Name**: Kombucha, Kefir & Co.: Fermentierte Getränke - **Event Start and End Date**: Sat, 11 Jul, 2026 at 02:00 pm – Wed, 04 Nov, 2026 at 08:00 pm (+02:00) - **Event Description**: Die Kunst der lebendigen GetränkeAbout this EventFermentierte Getränke wie Kombucha, Wasserkefir und Obst-Sekt sind natürliche Probiotika-Bomben – sprudelnd, erfrischend und voller lebendiger Kulturen, die dein Mikrobiom stärken und jedes Alter happy machen. Die perfekte gesunde Erfrischung für heiße Sommertage und eine lebendige Alternative zu Softdrinks und Alkohol.AblaufEinführung: Nach einem Welcome Drink beleuchten wir:Geschichte fermentierter Getränke weltweit – von tibetischem Kefir bis japanischem KombuchaWie lebendige Kulturen dein Mikrobiom, deine Verdauung und dein Immunsystem unterstützenWarum fermentierte Getränke die gesündere Alternative zu Softdrinks und industriellen Erfrischungsgetränken sindDie Kunst des "zweiten Ferments" – wie du mit saisonalen Sommerfrüchten und Kräutern Geschmäcker und Sprudel entwickelstPraxis: Gemeinsam stellen wir drei verschiedene fermentierte Getränke her:Wasserkefir – leicht, spritzig und unendlich variabel mit sommerlichen FrüchtenKombucha – der Klassiker mit Tee-Basis, verfeinert mit Wildkräutern und Blüten AromenLow-alc Obst-Sekt – natürlich prickelnd aus saisonalem SommerobstQ&A für alle Fragen rund um sicheres Arbeiten, SCOBY-Pflege, Entwicklung deiner eigenen Geschmacksrichtungen und Lagerung lebender Bakterien, wenn du im Sommerurlaub bist.Abschluss: Gemeinsame Verkostung verschiedener fermentierter Getränke.Für wen?Alle, die eine gesunde, spritzige und köstliche Alternative zu Softdrinks & Co. haben wollen - für sich und ihre FamilieAlle, die ihre Darmgesundheit auf genussvolle Weise verbessern wollenAlle, die mit lebenden Kulturen arbeiten und eigene sommerliche Cocktails entwickeln möchtenAlle, die Sommerobst und Kräuter vom Markt und Garten in ungewöhnliche Drinks verwandeln wollenDein Workshop-HostOlya ist eine erfahrene und charismatische Workshop-Leiterin mit Background in Berliner und Londoner Sterne-Restaurants und Gründerin der Plattform für Fermentation "Fizzy Treasures". Sie berät Food Bio-Tech, Kommunen und Unternehmen zum Thema Zero-Waste durch Fermentation, schreibt und forscht zur Esskultur und hostet Retreats mit Fokus auf Achtsamkeit und Ernährung. Bei ihr bekommst du Fermentation aus allen Facetten beleuchtet.InklusivleistungenWelcome Drink zur BegrüßungTheoretische Einführung in Zutaten und Techniken der Getränke FermentationPraktische Anleitung zur Herstellung vom Kombucha etc.Alle Zutaten in Bio-Qualität Getränke inklusive (Kaffee, Tee, Softdrinks, Mineralwasser)Rezeptkarten zum MitnehmenWas du mitnimmstTheoretisches Wissen über fermentierte Getränke, ihre Vorteile für Gesundheit und UmweltPraktische Skills, um eigenständig Kombucha, Wasserkefir und Obst-Sekt herzustellenDeine eigenen Starterkultur (SCOBY oder Kefir-Kristalle) zum WeiterzüchtenZugang zu Olya's WhatsApp Fermentation Community: persönliche Betreuung, Rezepte und AustauschOrt und TeilnahmeIn der Regel finden die Kurse im studio32 in Berlin-Schöneberg, Goltzstraße 32, statt. Aus Kapazitätsgründen verschieben wir einige Kurse ins studio32 in Berlin-Kreuzberg, Kottbusser Damm 74. Bitte behalte in den Tagen vor deinem Kurs dein E-Mail-Postfach inkl. SPAM im Auge, damit dich mögliche Informationen zu einem Locationwechsel erreichen. - **Event URL**: https://allevents.in/berlin/kombucha-kefir-and-co-fermentierte-getränke/100001987399574627 - **Event Categories**: workshops, health-wellness, art - **Slot details of has slots**: - **Interested Audience**: - total_interested_count: 0 - **Event Highlights**: - Duration: 6 hours - Location: Goltzstraße 32 - Languages: English ## Ticket Details - **Ticket Price Range**: min: 99, max: 99, currency: EUR ## Event venue details - **city**: Berlin - **state**: BE - **country**: Germany - **location**: Goltzstraße 32 - **lat**: 52.4945318 - **long**: 13.3536522 - **full address**: Goltzstraße 32, Goltzstraße 32, Berlin, Germany ## Event gallery - **Alt text**: Kombucha, Kefir & Co.: Fermentierte Getränke - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/b565c3400dac0fec0f81f0e4551a431f6177938221340d43e3dde40a0048ef91-rimg-w1000-h1000-dcffffff-gmir.jpg?v=1776258154 ## FAQs - **Q**: When and where is Kombucha, Kefir & Co.: Fermentierte Getranke being held? - **A:** Kombucha, Kefir & Co.: Fermentierte Getranke takes place on Sat, 11 Jul, 2026 at 02:00 pm to Wed, 04 Nov, 2026 at 08:00 pm at Goltzstraße 32, Goltzstraße 32, Berlin, Germany. - **Q**: Who is organizing Kombucha, Kefir & Co.: Fermentierte Getranke? - **A:** Kombucha, Kefir & Co.: Fermentierte Getranke is organized by studio32 Berlin - Kochkurse und Events. - **Q**: Who is this event for? Is it right for me? - **A:** Kombucha, Kefir & Co.: Fermentierte Getranke is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Berlin, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. 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