Formiddagsmat: Fermentering

Ta formiddagsmaten i LITT Foran og lær om fermentering! Med helsecoach Johanna Dyngeland

​Nytt år og nye muligheter. Leve litt sunnere, lære noe nytt? Mange har fått øynene opp for fermentering av mat og drikke, og for noen kan det virke mystisk og utilgjengelig. Men fermentering er en gammel måte å foredle mat på. Surkålen du har dyttet i nebbet gjennom julen? Den er et eksempel på fermentert mat. Johanna Dyngeland er helsecoach. Hun har lang erfaring med å fermentere, og vil forklare hvordan det hele henger sammen.

Formiddagsmat er serien der vi lærer noe om det vi ikke visste vi lurte på. Et glass kombucha er inkludert i prisen!

50,–

Foto: Johanna Dyngeland

You may also like the following events from Litteraturhuset i Bergen:

• Next Tuesday, 2nd December, 07:30 pm, LittKviss 2. desember in Bergen
• Next Saturday, 6th December, 11:00 am, Lillelørdag: Juleverksted in Bergen
• Next month, 8th December, 07:00 pm, Porter la voix des autres. Målbære andres stemmer. Hanne Bramness om poesi og poetisk praksis in Bergen