# Event Details - **Event Name**: Food challenge sulla nostra alimentazione - **Event Start and End Date**: Tue, 23 Jun, 2026 at 06:00 pm – Tue, 23 Jun, 2026 at 10:00 pm - **Event Description**: Laboratorio, aperitivo e showcooking tra Orto Botanico e il Copenhagen Institute of Interaction Design - CIID ad AstinoAbout this EventLaboratorio, aperitivo e showcooking tra Orto Botanico e il Copenhagen Institute of Interaction Design - CIID ad Astino, dove il paesaggio agricolo incontra spazi di ricerca e progettazione.Alle 18 il laboratorio interattivo "Food challenge sulla nostra alimentazione - Quanto ne sappiamo?" a cura di Essere Animali e Legambiente nell'ambito della campagna Mense per il clima. Sfide a squadre, quiz, approfondimento di alimenti ed ingredienti per conoscere più da vicino il nostro cibo, il nostro modo di sceglierlo e il suo impatto ambientale. L’attività è pensata per studenti e studentesse ma la partecipazione è aperta a tutte e tutti.A seguire un aperitivo offerto e poi alle 20 lo show cooking a cura dello chef Marco Adinolfi “I cereali minori nella nostra alimentazione - quanto ne sappiamo?”.Un’esperienza di cucina partecipata in il cuoco preparerà i piatti insieme al pubblico, raccontando ingredienti, tecniche e curiosità durante ogni fase della preparazione. I partecipanti saranno coinvolti attivamente: chi vorrà potrà aiutare in cucina, scoprire piccoli trucchi del mestiere e confrontarsi su un modo di cucinare semplice, creativo e vegetale. Per quanto possibile, gli ingredienti verranno raccolti il giorno precedente ad Astino; ciò che non sarà disponibile sarà comunque selezionato da fornitori biologici, in collaborazione con Areté.Chi partecipa potrà osservare, fare domande, aiutare nella preparazione e confrontarsi su un modo di cucinare vegetale, creativo e accessibile. Al centro ci saranno cereali non convenzionali come teff, sorgo e miglio, ingredienti che permettono di ampliare le nostre abitudini alimentari e di leggere il cibo come parte di un sistema più grande, fatto di suolo, biodiversità, stagioni e scelte collettive.Cosa si scopre / cosa si imparaScopriremo come alcune scelte quotidiane in cucina possano aprire uno sguardo più ampio sulla biodiversità, sulla stagionalità e sull’uso consapevole delle materie prime. Attraverso cereali meno presenti nelle nostre abitudini, come teff, sorgo e miglio, osserveremo il legame tra alimentazione, salute del suolo e trasformazioni degli ecosistemi, imparando anche piccoli accorgimenti per ridurre lo spreco alimentare nella vita di tutti i giorni.Chi guida l’esperienzaA guidare la Food Challenge ci saranno Essere Animali e Dirama React.Lo Show Cooking sarà a cura dello chef Marco AdinolfiL’intero evento nasce in collaborazione con Essere Animali, Legambiente Lombardia, Orto Botanico Lorenzo Rota, Food Policy del Comune di Bergamo, in un dialogo tra cucina, ricerca alimentare, cura del territorio e sostenibilità.Insomma, il cibo trattato come cosa seria, non solo come contenuto da fotografare prima che diventi freddo.Nota logisticaTi chiediamo di presentarti 15 minuti prima dell’inizioTi preghiamo di comunicarci eventuali disdette entro 24h dall’inizio dell’evento - **Event URL**: https://allevents.in/bergamo/food-challenge-sulla-nostra-alimentazione/100001990073284766 - **Event Categories**: contests, food-drinks - **Interested Audience**: - total_interested_count: 0 - **Event Highlights**: - Duration: 4 hours - Location: Valle della Biodiversità - Sez. di Astino dell'Orto Botanico di Bergamo - Languages: English ## Ticket Details - **Ticket Price Range**: min: 0, max: 0, currency: EUR ## Event venue details - **city**: Bergamo - **state**: LO - **country**: Italy - **location**: Valle della Biodiversità - Sez. di Astino dell'Orto Botanico di Bergamo - **lat**: 45.70836560000001 - **long**: 9.6397342 - **full address**: Valle della Biodiversità - Sez. di Astino dell'Orto Botanico di Bergamo, Via Astino, Bergamo, Italy ## Event gallery - **Alt text**: Food challenge sulla nostra alimentazione - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/3b6fbf6bb6c804b86ef9ce61c383ec5eaecb019ebd53ea62aa227ab3472b0c2d-rimg-w1200-h600-dc030202-gmir.jpg?v=1781073779 ## FAQs - **Q**: When and where is Food challenge sulla nostra alimentazione being held? - **A:** Food challenge sulla nostra alimentazione takes place on Tue, 23 Jun, 2026 at 06:00 pm to Tue, 23 Jun, 2026 at 10:00 pm at Valle della Biodiversita - Sez. di Astino dell'Orto Botanico di Bergamo, Via Astino, Bergamo, Italy. - **Q**: Who is organizing Food challenge sulla nostra alimentazione? - **A:** Food challenge sulla nostra alimentazione is organized by Dirama. - **Q**: Who is this event for? Is it right for me? - **A:** Food challenge sulla nostra alimentazione is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Bergamo, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Food challenge sulla nostra alimentazione sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast. ## Structured Data (JSON-LD) ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@type": "Event", "name": "Food challenge sulla nostra alimentazione", "image": "https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/3b6fbf6bb6c804b86ef9ce61c383ec5eaecb019ebd53ea62aa227ab3472b0c2d-rimg-w1200-h600-dc030202-gmir.jpg?v=1781073779", "startDate": "2026-06-23", "endDate": "2026-06-23", "url": "https://allevents.in/bergamo/food-challenge-sulla-nostra-alimentazione/100001990073284766", "location": { "@type": "Place", "name": "Valle della Biodiversità - Sez. di Astino dell'Orto Botanico di Bergamo", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Via Astino", "postalCode": "24129", "addressLocality": "Bergamo", "addressRegion": "LO", "addressCountry": "IT" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "45.70836560000001", "longitude": "9.6397342" } }, "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode", "description": "Laboratorio, aperitivo e showcooking tra Orto Botanico e il Copenhagen Institute of Interaction Design - CIID ad Astino", "offers": [ { "@type": "AggregateOffer", "availability": "https://schema.org/InStock", "priceCurrency": "EUR", "availabilityStarts": "2026-09-07", "availabilityEnds": "2026-06-23", "validFrom": "2026-09-07", "lowPrice": "0.00", "highPrice": "0.00", "price": "0.00", "url": "https://allevents.in/bergamo/food-challenge-sulla-nostra-alimentazione/100001990073284766" }, { "@type": "Offer", "availability": "https://schema.org/SoldOut", "priceCurrency": "EUR", "availabilityStarts": "2026-09-07", "availabilityEnds": "", "validFrom": "2026-09-07", "url": "https://allevents.in/bergamo/food-challenge-sulla-nostra-alimentazione/100001990073284766", "price": 0, "name": "Biglietto di ingresso generale" } ], "organizer": [ { "@type": "Organization", "name": "Dirama", "url": "https://allevents.in/org/dirama/24273844", "description": "Per questa seconda edizione abbiamo organizzato passeggiate naturalistiche, pulizie delle rive di alcuni corsi d’acqua in città e provincia, laboratori e ancora talk online e dirette sui social network durante i quali discuteremo con esperte/i in tema di cibo, mobilità, cittadinanza attiva e nuove economie. \rTutti gli incontri sono gratuiti. Quelli all’aperto per quest’anno sono a numero chiuso e limitato con prenotazione obbligatoria. Durante tutte le attività saranno adottate le precauzioni di distanziamento e sanificazione nel rispetto delle normative Covid19.Seguite il calendario su www.dirama.eu" } ] } ] ```