# Event Details

- **Event Name**: Festa del Torrone e del Croccantino. San Marco dei Cavoti (BN) 
- **Event Start and End Date**: Fri, 05 Dec, 2025 at 12:00 pm – Fri, 05 Dec, 2025 at 10:00 pm
- **Event Description**: Per raccontare la storia del Croccantino, il tradizionale torroncino di San Marco dei Cavoti, bisogna mettere indietro l'orologio e tornare nel lontano 1800 quando il Cav. Innocenzo Borrillo, antesignano della pasticceria sammarchese, ebbe la dolce intuizione di chiudere in un abbraccio glassato di zucchero e cacao un nucleo croccante di mandorle e nocciole.
Ecco la prima ricetta del torrone Baci.
E' a questo punto che la golosa produzione dolciaria del luogo compie un balzo decisivo: correva l'anno 1891 e altri, sulla scia del Cav. Borrillo, si cimentarono nella pregevole arte del torroncino.
Nasce così il tradizionale Croccantino sammarchese, questa volta racchiuso in un golosissimo involucro di cioccolato fondente.
Grazie a questi pionieri della dolcezza oggi San Marco dei Cavoti conta ben nove laboratori che, fra la tradizione del torrone Baci e del Croccantino, in forma classica o nelle sue numerose varianti, continuano a riscuotere conferme in Italia e all'estero.
I processi di lavorazioni sono rimasti per lo più invariati, sveltiti dal processo di meccanizzazione di alcune fasi di produzione, ma la ricetta rimane quella originaria quasi come a ricordarci che, in fondo, il Croccantino non potrebbe essere più buono di così! LA FESTA DEL TORRONE E DEL CROCCANTINO, proposta per la prima volta nel 2001 e giunta alla XXII edizione, può essere considerata una delle più importanti vetrine del Sannio e dell’intera Campania nella promozione del territorio. Quest'anno si terrà il 5-6-7-8 e  dicembre.

Info: https://www.lafestadeltorrone.it/index.php

Contatti: https://www.facebook.com/lafestadeltorrone
- **Event URL**: https://allevents.in/benevento/festa-del-torrone-e-del-croccantino-san-marco-dei-cavoti-bn/200029045414230
- **Event Categories**: art
- **Interested Audience**: 
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## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Benevento
- **state**: CM
- **country**: Italy
- **location**: San Marco dei Cavoti  BN
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- **full address**: San Marco dei Cavoti  BN, Ideagolosa, Corso Giuseppe Garibaldi, 82029 San Marco dei Cavoti BN, Italia, Benevento, Italy

## Event gallery

- **Alt text**: Festa del Torrone e del Croccantino. San Marco dei Cavoti (BN)
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## FAQs

- **Q**: When and where is Festa del Torrone e del Croccantino. San Marco dei Cavoti (BN)  being held?
  - **A:** Festa del Torrone e del Croccantino. San Marco dei Cavoti (BN)  takes place on Fri, 05 Dec, 2025 at 12:00 pm to Fri, 05 Dec, 2025 at 10:00 pm at San Marco dei Cavoti  BN, Ideagolosa, Corso Giuseppe Garibaldi, 82029 San Marco dei Cavoti BN, Italia, Benevento, Italy.
- **Q**: Who is organizing Festa del Torrone e del Croccantino. San Marco dei Cavoti (BN) ?
  - **A:** Festa del Torrone e del Croccantino. San Marco dei Cavoti (BN)  is organized by Sagre nel Centro Sud.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Festa del Torrone e del Croccantino. San Marco dei Cavoti (BN)  is ideal for art lovers, collectors, creatives, and anyone inspired by visual arts, installations, and exhibitions. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Benevento, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. With 1,900+ people already showing interest, this is clearly an event worth adding to your calendar - don't miss out.

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