NL
Aged & Amazed — Zaterdag 21 maart 2026
------------------------------
Van brouwdag tot diep in de kelder
Voor een traditionele lambikbrouwerij is tijd misschien wel het kostbaarste ingrediënt. Op zaterdag 21 maart geven we die tijd de hoofdrol die ze verdient.
Beleef een unieke dag waarop verleden en heden samenkomen.
Wie het brouwproces in zijn puurste vorm wil ervaren, is welkom in onze brouwerij in Beersel — de deuren staan wagenwijd open.
Wat mag je verwachten:
Volg het volledige brouwproces:
van het storten van de granen en het inmaischen tot het koken van het wort.
Als afsluiter van de dag vullen we het koelschip — een betoverend moment.
Je kan deelnemen aan één van de begeleide bezoekmomenten:
08.00–10.00 | 10.00–12.00 | 12.00–14.00 | 14.00–16.00 | 16.00–18.00
De shuttle tussen de lambik-O-droom (Lot) en de brouwerij in Beersel rijdt de hele dag door.
Ook in de lambik-O-droom:
Proef wat tijd doet met lambik.
We doken diep in onze caveaus en haalden vergeten parels en allerlaatste flessen boven voor verkoop.
Daarnaast lanceren we nieuwe Vintage-flessen die hun jarenlange rust in de kelder hebben voltooid.
In de bar:
Een uiterst gelimiteerd aanbod van zeldzame flessen uit onze persoonlijke archieven.
We zullen de komende weken nog teasers posten over wat er precies in de bar en shop te ontdekken valt, dus hou onze pagina in de gaten!
En ja: het is ook de eerste dag van de lente. 😏
Praktisch:
- Toegang: gratis
- Inschrijving verplicht (plaatsen beperkt) via onze website
EN
Aged & Amazed — Saturday, 21 March 2026
------------------------------
From brew day to the depths of the cellar
For a traditional lambic brewery, time may well be the most precious ingredient of all.
On Saturday, 21 March, we give time the leading role it truly deserves.
Join us for a unique day where past and present meet.
For those who want to experience the brewing process in its purest form, we open the doors of our brewery in Beersel wide.
What to expect:
Follow the full brewing process:
from loading the grains and mashing in to boiling the wort.
At the end of the day, we fill the coolship — an enchanting moment.
You can take part in one of the guided visits:
08:00–10:00 | 10:00–12:00 | 12:00–14:00 | 14:00–16:00 | 16:00–18:00
A shuttle between the lambik-O-droom (Lot) and the brewery in Beersel will be running throughout the day.
At the lambik-O-droom:
Taste the impact of time itself.
We’ve dug deep into our cellars to uncover forgotten gems and very last bottles, available for sale.
We will also release a new series of Vintage bottles that have completed their long years of cellar ageing.
At the bar:
A warm surprise awaits — including an extremely limited selection of rare bottles from our personal archives.
We will be posting teasers in the coming weeks about what you can discover in the bar and shop, so keep an eye on our page!
And yes, it’s also the first day of spring. 😏
Practical info:
- Admission: free
- Registration required (limited capacity) through our website
You may also like the following events from Brouwerij 3 Fonteinen:
