

# Event Details

- **Event Name**: Sagra della Braciola. Montecorvino Rovella (SA)
- **Event Start and End Date**: Thu, 13 Aug, 2026 at 07:00 pm – Thu, 13 Aug, 2026 at 11:59 pm (+02:00)
- **Event Description**: 𝟰𝟔° 𝗦𝗮𝗴𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗕𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗹𝗮. 𝗗𝗮𝗹 𝟏𝟑 𝗮𝗹 𝟏𝟖 𝗔𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟔
C’è un sapore che, più di ogni altro, racconta l’anima di Montecorvino Rovella.
È quello della braciola nel sugo, fumante e profumata che da secoli cuoce lenta nelle case durante le giornate di festa.
Non è una braciola qualunque.
Qui, a Montecorvino, la braciola un tempo si faceva col fil di ferro.
Tutto cominciò intorno al Cinquecento, quando nel Regno di Napoli si respirava ancora l’eco della dominazione spagnola.
I casali del territorio, piccoli agglomerati di famiglie, passioni e rivalità , iniziarono a sfidarsi anche in cucina.
Una gara non dichiarata, fatta di ricette, tradizioni e naturalmente anche sfottò.
Fu allora che nacque la leggenda.
Si racconta che gli abitanti di Sant’Eustachio, un casale del paese, non riuscissero a chiudere bene le braciole, motivo per cui iniziarono a ricorrere a un espediente: il fil di ferro.
Gli altri casali per decenni sfruttarono questa storia per prenderli in giro, definendoli incapaci persino a “chiudere” una braciola.
Quella necessità diventò però tradizione.
Col tempo, quella “braciola col ferro filato” divenne un vanto, il cuore gustoso di una storia più grande.
Poi accadde qualcosa che legò ancora di più il piatto alla comunità: il ritrovamento miracoloso dell’icona della Madonna dell’Eterno.
Da allora, ogni prima domenica d’agosto, la festa religiosa si è intrecciata con la tradizione popolare.
La Sagra della Braciola, tra sacro e profano, è diventata molto più di un evento gastronomico: è un rito collettivo, una celebrazione dell’identità.
Oggi, per motivi igienici e pratici, la braciola non viene più chiusa col fil di ferro ma quello che il tempo ha tolto dalla carne, l’ha lasciato dentro di noi.
Perché anche se il filo è sparito dalle pentole, è il nostro cuore a essere rimasto stretto in quel gesto antico e ogni volta che la braciola finisce nel piatto, riscopriamo chi siamo: figli di una tradizione che non ha bisogno di ferro per essere forte perché fatta d’amore, di memoria e di sugo buono che non si dimentica.
Montecorvino Rovella la custodisce e la Pro Loco la serve, ogni anno, con orgoglio, come un abbraccio che sa di casa.

Contatti: https://www.facebook.com/proloco.rovella
- **Event URL**: https://allevents.in/battipaglia/sagra-della-braciola-montecorvino-rovella-sa/200029817951205
- **Event Categories**: sports
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 25

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029817951205?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=battipaglia-events

## Event venue details

- **city**: Battipaglia
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## Event Organizer details

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- **organizer**: Sagre nel Centro Sud (https://allevents.in/org/sagre-nel-centro-sud/25557625)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Thu, 13 Aug, 2026 at 07:00 pm (+02:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Montecorvino Rovella SA, Via Michelangelo, 2, 84096 Montecorvino Rovella SA, Italia, Battipaglia, Italy
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Sagre nel Centro Sud
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** sports
- **Q**: Where can I find ticket details about Sagra della Braciola. Montecorvino Rovella (SA) ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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