Wildkräuter-Wanderung im Raum Baden bei Wien von 09 – 11 Uhr danach gemeinsames Kochen.
Nicht weit von der malerischen Stadt Baden bei Wien brechen wir zu einer entspannten Wanderung auf.
Gemeinsam entdecken, bestimmen und sammeln wir essbare Frühlingskräuter, die wir anschließend zu einem köstlichen 3-Gänge-Menü verarbeiten.
Dabei erfahrt ihr, welche wertvollen Wirkstoffe diese Pflanzen enthalten und wie sie gezielt eingesetzt werden können.
Die Natur hält eine Fülle an Heilkräutern bereit – ob gegen Husten, Schnupfen, Hautirritationen, Insektenstiche oder Akne.
Nach etwa zwei Stunden in der Natur geht es weiter in unser Atelier, wo wir gemeinsam unsere gesammelten Schätze in der Küche verarbeiten.
Nach der Kräuterwanderung schicke ich euch eine detaillierte Pflanzenbeschreibung der gesammelten und verarbeiteten Kräuter sowie die Rezepte per Mail zu.
Dauer: von 09 – 15 Uhr
Teilnehmerzahl: 6 – 12 Personen
Der Workshop findet bei jedem Wetter statt, bitte auf passende Kleidung achten.
Anmeldung:
https://kunst-und-kraeuter.at
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