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Gourmet-Experience Champagner

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Gourmet-Experience Champagner


Champagner-Menümit Dom Pérignon, Krug, Ruinart, Veuve ClicquotRestaurant Sartory

Praline von der Entenleber mit Champagner-Gelee und BlattgoldPistaziencreme : Feigenconfit : getoastetes BriocheDom Pérignon Vintage 2009

Lauwarmer Hummer in Champagner-Butter-SauceKrustentiermayonnaise : grüner Apfel : braune BerglinsenRuniart Blanc de Blancs

Gebratener Steinbutt in Rosé-Champagner-SaucePochierte Gillardeau-Auster No. 2 : Imperial Gold Kaviar : Erbsen : ArtischockenVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old

In Champagner-Tafelspitz-Sud pochiertes RinderfiletLauch-Cannelloni : geröstetes Bauernbrot mit Ochsenmark : Kartoffel-EspumaKrug Grande Cuvée

Dessert von Brombeere und Rosé-ChampagnerVeuve Clicquot Vintage Rosé

Menü inkl. Champagner und korrespondierenden GetränkenBeginn: 18:00 Uhr



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