Search results for:
No result found! Try with different keywords!
Users
Organizers
Events
Advertisement
Oh Snap, this is a past event! 😵

Do you want to get notified when this event happens again?

Masterclass: "Japanese Food "

Advertisement

Masterclass: "Japanese Food "


Ημερομηνία : Tε 27/3/2019 11:00 - 16:00
➡️ Εκπαιδευτής Chef: Γεωργαλά Μαρία
➡️Κόστος Συμμετοχής 79,90€
ℹ️Το εκπαιδευτικό σεμινάριο έχει ως στόχο να σας εκπαιδεύσει στις τεχνικές μαγειρικής της Ιαπωνικής Κουζίνας με επιπλέον έμφαση στο sushi, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις ένταξης σε εξειδικευμένο εργασιακό περιβάλλον ή την βαθιά κατανόηση των τεχνικών με στόχο την υιοθέτηση τους σε πιάτα Δημιουργικής Κουζίνας.Δίνεται μεγάλη σημασία στην κατανόηση των Ιαπωνικών υλικών (με σημεία εύρεσης εξειδικευμένων υλικών), ενώ παράλληλα το πρόγραμμα εισάγει τους μαθητές σε δεξιότητες και τεχνικές φιλεταρίσματος.

Αναλυτικά το σεμινάριο επικεντρώνεται στις παρακάτω τεχνικές:
Φιλετάρισμα σολομού – φιλετάρισμα τόνου (loin)
Miso soup και τεχνικές miso paste
Sushi (Maki, Uramaki, Nigiri)
Tuna Tataki
Pan fried Dumblings Gyoza

?Για κρατήσεις--> https://tinyurl.com/y373ex7v



You may also like the following events from Mathimata Mageirikis:

Map Mathimata Mageirikis, Leoforos Vouliagmenis 299, Agios Dimitrios, 17343 Athens, Greece, Athens, Greece
Loading venue map..
Report a problem

Are you going to this event?

Organizer

Mathimata Mageirikis
Advertisement