Search results for:
No result found! Try with different keywords!
Users
Organizers
Events
Advertisement
Oh Snap, this is a past event! 😵

Do you want to get notified when this event happens again?

Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα - Αθήνα - Δημήτρης Παμπόρης

Advertisement

Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα - Αθήνα - Δημήτρης Παμπόρης


ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Αθήνα 30 & 31 Ιανουαρίου 2019
με τον Chef Δημήτρη Παμπόρη ( Dimitris Pamporis )

Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης πάνω σε τεχνικές «Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας», από το ΙΝΣΕΤΕ, στην Αθήνα στις 30 & 31 Ιανουαρίου 2019, με εισηγητή τον Chef Δημήτρη Παμπόρη, όπου οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν ελληνικές γεύσεις στη σύγχρονη εκδοχή τους.

O Chef θα δημιουργήσει 2 μενού, το ένα θα είναι αφιερωμένο στο κρέας και το δεύτερο στα ψάρια και τα θαλασσινά, όπου θα παρουσιαστούν σύγχρονες τεχνικές μαγειρέματος όπως κενό αέρος-sous vide, τεχνικές σε όσμωση-vacuum, χρήση Pacojet, τεχνικές σε siphon και υφές σε Thermomix.

Στο τέλος των προγραμμάτων, οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν πιστοποιητικό παρακολούθησης, καθώς και booklet με όλες τις συνταγές που θα παρασκευάσουν μαζί με τον Chef.

Κόστος συμμετοχής :

€160 για Επιχειρήσεις-Μέλη ΣΕΤΕ και Επαγγελματίες που καλύπτουν μόνοι τους το κόστος
€220 για Επιχειρήσεις μη-Μέλη ΣΕΤΕ

*Το ΙΝΣΕΤΕ καλύπτει ποσοστό του κόστους συμμετοχής


ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ

Τύπος εκπαίδευσης : Demonstration με γευστική δοκιμή
Ωράριο εκπαίδευσης : 11.00 π.μ. – 17.00 μ.μ. (6 ώρες/ημέρα/12 ώρες σύνολο)
Χώρος εκπαίδευσης :
Αθήνα : Unilever Food Solutions – Λεωφ. Κύμης και Σενέκα 10 - Κηφισιά

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με τον Χάρη Χαραλαμπίδη στο 6972444820

Διοργανωτής : ΙΝΣΕΤΕ ( SETE Training )
Συντονιστής : Gastronomy Essentials

Inspire Your Passion



You may also like the following events from Gastronomy Essentials:

Liked this event? Spread the word :

Map Unilever Food Solutions - Λεωφ. Κύμης & Σενέκα 10 - Κηφισιά, Athens, Greece
Loading venue map..
Report a problem

Are you going to this event?

Organizer

Gastronomy Essentials
Advertisement