A volte l’amore è una tavola ben apparecchiata.
Una luce morbida, il mare che resta sullo sfondo, e il tempo che rallenta tra una portata e l’altra.
Per San Valentino, al Ginevra Restaurant la cena diventa un gesto condiviso.
Sapori pensati per stare insieme, equilibri delicati, dettagli che parlano senza alzare la voce.
MORE AMOR, POR FAVOR
è scegliere di fermarsi.
Sedersi.
E lasciare che sia la cucina a fare il resto.
Una Love Celebration intima, elegante, essenziale.
Come le cose che contano davvero.
📅 14 febbraio 2026
📍 Ginevra Restaurant - SeePort Hotel, Ancona
Per maggiori informazioni: 0719715100
#thebeginhotels #offthebeatentrack #moreamorporfavor #lovecelebration #ginevrarestaurant #sanvalentino
MENÙ
Entrée
Piccolo gnocco trentino dorato al salmone affumicato
Ostrica e limone dell’orto
Canapé con Philadelphia e triglia all’arancia
Antipasti
Carpaccio di gambero rosso
con gelée alla menta, lime e tequila
Vellutata di carciofi alla mentuccia
e cuore morbido di capasanta
Brut Rosè Az Buscareto
Primi
Arlecchino di riso saltato, riduzione di bollicine rosé,
tartare di tonno rosso
e insalatina aromatica di Offagna
Tortello con cuore di patate rosse
ai tre pepi e fonduta di Parmigiano 30 mesi
Solo Bruna DOP di montagna
Goldmuskateller Pfefferer Az Colterenzio
Secondo
Bianco di spigola pil pil al profumo di salvia, funghi saltati,
spuma di patate e polvere di barbabietola rossa
Pecorino Docg Villa Angela Az Velenosi
Pre-dessert
Sorbetto alle more e lampone croccante
Dulcis Amour
Cuore con gelato allo yogurt greco,
fragola e cioccolato bianco
Vino e Visciola Az.Vigna di Leo
Prezzo 95€
