X
Search results for:
No result found! Try with different keywords!
Users
Organizers
Events
Advertisement

Lezing door Gaby Herweijer: Eet als een expert

Advertisement

Event Details

Lezing door Gaby Herweijer: Eet als een expert


De voedingsindustrie houdt ons voor de gek met misleidende etiketten en onjuiste voedingsclaims van fabrieksproducten. Daarnaast is op het internet veel onjuiste informatie over voeding te vinden en vliegen de voedselhypes je om de oren: groene smoothies, gojibessen, speltbrood… Wat is nu écht gezond?

In mei 2016 heeft online platform I'm a Foodie het boek Eet als een expert uitgebracht. Een wetenschappelijk onderbouwd boek over het hoe, wat en waarom van gezond eten. In Eet als een expert laten de auteurs zien hoe je eten en drinken kunt inzetten voor je gezondheid en wordt op toegankelijke wijze uitgelegd hoe voedingswetenschap werkt (en wanneer het niet werkt). Het boek geeft een compleet beeld van een gezond eetpatroon en de keuzes die je daarbinnen kan maken. De wetenschappelijke onderbouwing wordt beschreven, met hier en daar wat meer verdieping. En uiteraard wordt de vertaalslag naar de praktijk gemaakt, met tips, productaanbevelingen en recepten. Het boek laat zien dat gezond eten leuk, lekker en niet moeilijk is.

Gaby Herweijer, een van de auteurs van het boek Eet als een expert, geeft een lezing over het hoe, wat en waarom van gezonde voeding. Geen hypes & trends, wel wetenschap! Laat je inspireren tot het maken van gezonde keuzes. Want uiteindelijk is de keuze aan jezelf: op welke manier ga jij gezond eten?

Gaby Herweijer is diëtist, gezondheidswetenschapper, docent en medeauteur van het boek Eet als een expert. Als diëtist is ze werkzaam in haar eigen praktijk, waar ze voornamelijk is gespecialiseerd in maag- en darmproblemen en kinderdiëtetiek. Als docent is ze (mede)verantwoordelijk voor de leerlijn voeding bij de hbo-opleiding Sportkunde van Inholland Haarlem.

Met het schrijven van Eet als een expert schept ze meer duidelijkheid in de wirwar aan informatie over voeding: enerzijds de marketingmisleiding in de supermarkt en anderzijds de misinformatie en vele fabels van het internet en de goeroes. Gaby vindt het een leuke uitdaging om voedingswetenschap op een begrijpelijke en praktische manier te vertalen naar de cliënt, student en lezer!

€ 20,-

You may also like the following events from Altijd Blijven Leren:

Liked this event? Spread the word :

Map Mannenzaal, Westsingel 47, Amersfoort, Netherlands
Loading venue map..
Questions or Comments? Post them here.
Event details from Report a problem
This event is listed in

Are you going to this event?

Yes

Organizer

Altijd Blijven Leren
  • 1 Followers
  • 10 Events
Who's going?
Login to see participants.
Advertisement
Create an Event